Manaus: mercado municipal
O edifício é totalmente singular, uma antítese do que você vai encontrar nos boxes com produtos regionais e artesanato indígena. Localizado às margens do Rio Negro, boa parte do mercadão é dedicada aos peixes. Tambaqui, tucunaré e tantos outros típicos da Amazônia estão distribuídos por enormes bancadas. Eu, como sabem, doutora em biologia, não tenho a menor idéia de qual é a espécie da foto acima. Mas experimentei costela de tambaqui em um dos restaurantes da cidade. O peixe tem espinhas tão grandes que pareciam pequenas costelinhas de leitão.
Outro produto vendido a rodo por ali é o tucupi: um molho amarelo extraído da mandioca brava usado em diversos pratos da Amazônia.
O mercado municipal manauara é excelente também para os regalitos de viagem. Eu (isso foi há oito anos, hoje estou curada) – trouxe um tucano de madeira, miniaturas de arco e flecha e um cocar! Um c-o-c-a-r! Vou começar já a campanha: Prêmio Nobel do Artesanato aos inventores dos imãs de geladeira, já!
Fotos: Matraca´s Image Bank
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Que legal, Manaus…estou lendo o segudo livro do Milton Hatoum (primeiro Dois Irmãos e agora Retrato e um Certo Oriente)e dá muita vontade de conhecer esse outro mundo que ele descreve com tanta riqueza…Saudade de vocês! Manda uma foto da Mariana para eu ver como está a carinha dela agora…beijos! Alessandra
ôu, meniiina! Falei de você estes dias para o Raul… que estava tão sumida! Sim, é um outro mundo… bem mais interessante do que mostrei aqui. Quando fizer essa viagem vá com tempo! Mando fotinhos novas quando chegar a Curitiba! Bjjjss!
Sílvia, o peixe é o jaraqui, suuuper popular por ser um dos mais baratos. Ele tem tantas espinhas miúdas que só dá para comê-lo se tiver esses vários cortes que aparecem na foto.
Infelizmente, o tucupi ainda não é vendido dentro das condições sanitárias aceitáveis. E um aviso: ele é para os fortes de fígado. Se seu fígado estiver beleza, recomendo um prato herdado dos paraenses e bem comum por aqui, o tacacá.
Abraços!
Oi Erika! Obrigada pelo esclarecimento. Provei o Tacacá em Manaus… mas não deu para tomar tudo não… achei beeeem forte! 🙂
Bacupari, possivelmente é o nome da frutinha amarela.