Quentão de vinho com especiarias: a receita sucesso das festas juninas
Uma bebida que aquece sem embriagar. Essa é a proposta do Quentão, um dos protagonistas da festa junina brasileira. O quentão chegou ao Brasil pelas mãos dos portugueses. Tradicionalmente é feito com cachaça. Mas o que chamamos no sul de Quentão é, na verdade, o tradicional vinho quente, também chamado na Europa de mulled wine. […]