Se existe receita mais fácil e saborosa do que essa desconheço. O guacamole é um prato mexicano que pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamentos de carnes e peixes. Eu só fui provar o abacate como comida salgada no ano de 2000, justamente quando conheci o México. Confesso que até hoje tenho uma caidinha […]

Três gerações da Família Matraca Até eu entrar na universidade, morávamos numa casa simples de madeira, em Londrina. Apesar das restrições financeiras na minha infância e adolescência, reconheço todos os privilégios que tive. Não havia qualquer luxo, mas meus irmãos e eu sempre tivemos três refeições diárias, banho quente, roupa limpa e material escolar em […]

Antes de mais nada, declaro que eu já era fã do Dalgona Coffee muito antes de ele ganhar esse nome rebuscado e virar modinha. 😀 Na minha terra, essa receita é o célebre Café Cremoso, bebida que leva basicamente quatro ingredientes: leite + café + açúcar + água. O Café Cremoso foi um clássico dos […]

Nesta semana, a minha Mariana completou 12 anos. Você que me acompanha aqui há anos já deve ter visto a Matraquinha serelepe em várias das nossas viagens, indo de Paris ao Sertão Nordestino, passando por Buenos Aires até a Ilha de Marajó — só para citar algumas. Agora, temos uma MatracaTeen há mais de dois […]

O azeite aromatizado me pega de dois jeitos: pelo sabor e pela beleza! Se você me segue no Instagram @matraqueando já deve ter visto que os azeites regionais costumam ser, inclusive, o meu souvenir preferido. Sempre que encontro um azeite de oliva com uma garrafa bonita e transparente eu compro para fazer um cheirosíssimo azeite […]

Não há previsão. Não existe data para voltar. Viajar como antes ficou no mundo antigo. Nem dentro do país. Nem para lugar algum. Qualquer pessoa ou “especialista” que imponha prazos para o retorno à vida de antes está mentindo ou blefando. O mercado quer que eu diga “não cancele, adie sua viagem”. Eu não consigo. […]

Para quem não sabe, o ossobuco é uma carne de músculo com osso em formato de tubo, dentro desse osso fica o tutano. Costuma ser bem barata se comparada aos cortes mais sofisticados como mignon e picanha. Mas é tão saborosa quanto. O que me impedia de fazer ossobuco mais vezes é que a forma […]

E aí, me contem como estão de quarentena! Aqui, todos os planos profissionais vinculados a viagens estão suspensos, no momento. Como vocês sabem, minha área é uma das mais atingidas pela nova ordem imposta pela pandemia da Covid-19. Não sabemos quando poderemos voltar a viajar. E quando pudermos, não teremos dinheiro para isso. Hahahaha! (Rindo, […]

Última atualização 20/03/2020 – 02h27 A Organização Mundial de Saúde declarou na quarta-feira passada (11/03) que temos uma pandemia por conta do novo coronavírus (Sars-Cov-2), o elemento que causa a doença respiratória Covid-19. A pandemia acontece quando a doença em questão se espalha por todos os continentes (no momento, só a Antártica não teve casos […]

O quiproquó começou no século 17 quando a Coroa Portuguesa do Brasil Colônia resolveu controlar o escoamento da produção comercial do interior de Minas Gerais para o litoral fluminense. Para fiscalizar a circulação das riquezas (o que incluía a exploração de minérios) foram abertos alguns caminhos oficiais chamados de Estrada Real. A ideia, desde aquele […]

O Vale dos Vinhedos é uma rota rural de enoturismo e gastronomia com paisagens e experiências apaixonantes. Uma região de colinas recheadas de história, identidade e cultura dos imigrantes italianos que chegaram aqui no século 19. Neste pequeno trecho da Serra Gaúcha cheio de hospitalidade é possível percorrer e visitar mais de 50 atrativos como […]

Se eu tivesse que eleger as cinco viagens da minha vida, o Deserto do Atacama entraria no tópifaive com folga. Apesar de estar numa região com paisagens inóspitas é fácil chegar lá. Hospedagem também não é problema, já que você encontra desde hotéis de luxo a flats compactos, passando por hostels fim de carreira. A […]

Quando a gente fala em Santa Catarina logo vem à cabeça as badaladas praias do estado. Mas nem todo mundo sabe que o interior abriga uma das rotas mais incríveis do Brasil, o Vale Europeu Catarinense. Vai da arquitetura típica às festas tradicionais, do ecoturismo às compras da indústria têxtil, do turismo rural às celebrações […]

A chegada ao Mosteiro de Alcobaça não impressiona tanto. Principalmente se você acabou de passar pelo primo-irmão, em Batalha — a 20 quilômetros daqui. Durante sua visita, portanto, convém focar naquele que foi o primeiro monumento integralmente gótico de Portugal e desviar-se das comparações inevitáveis entre um e outro. + Loja Matraqueando: Guias Essenciais para […]

Sair do aeroporto El Prat de Barcelona (18 km do centro) é bem fácil e econômico, principalmente se você optar pelo transporte público ou pelo ônibus oficial. A sinalização é excelente e facilmente você encontra as paradas de trem, ônibus e metrô. Aliás, o que me motivou a escrever este post foi justamente o metrô que […]

Parque Tanguá: um dos meus preferidos na cidade. Se você é daqueles que torcem o nariz quando ouvem falar de ônibus turísticos, saiba que eles podem ser muito úteis e vantajosos para quem tem pouco tempo na cidade ou quando as principais atrações do lugar são distantes do centro. Curitiba se encaixa perfeitamente na segunda […]

A dúvida que mais aparece nas temporadas do MatracaFlix  — Perguntas & Respostas dos Stories do Matraqueando no Instagram — é sobre dicas de roteiros em Portugal. Não à toa meu guia O Barato de Lisboa é o mais vendido pelo 3° mês consecutivo na Loja Matraqueando. É curioso destacar isso porque durante décadas Portugal […]

Numa tarde de sábado as amigas de infância da minha filha de 11 anos (sim, elas se conheceram aos seis meses no berçário) foram brincar lá em casa. (Saudades da vida pré- quarentena!) Para sobremesa do lanchinho montei uma Tábua de Fondue de Chocolate com direito a todas as guloseimas que as crianças gostam: marshmallow, […]