A base da Rota do Café paranaense é o turismo rural, mas a abordagem não é meramente contemplativa. Eu, por exemplo, acordei às sete da matina para dar comida para os macaquinhos, fiz pequenas trilhas, conheci todo o processo produtivo do café (o antigo e o atual) e provei um dos melhores cafés rurais da […]

Estância Guaicurus, hospedagem credenciada à rota: abriga o maior labirinto de café do mundo. Nunca consegui entrar para a religião dos vinhos. Aliás, tenho um paladar que está longe de ser apurado para qualquer tipo de degustação gourmet. Meus veredictos geralmente são: gostei ou não gostei. Mesmo sem nenhuma vocação, há tempos resolvi dar uma […]

[Post atualizado em dezembro de 2015] Cidade histórica, barroca, tem obra do Aleijadinho e Mestre Ataíde, boa comida mineira e a maior mina de ouro aberta à visitação. Mariana só não é Ouro Preto porque a segunda cresceu mais e soube preservar seu centro histórico – tombado como Patrimônio Mundial. Mas Ouro Preto não tem […]

  Um dos sucessos de audiência no Twitter do Matraqueando foi a nossa série “100 programas grátis na Europa” – publicada exclusivamente no microblogging. Quando divulguei esse material pela primeira vez tínhamos mais ou menos 300 seguidores. De lá para cá conquistamos muitos matraquetes que não tiveram acesso às dicas, já que o universo twitteiro é muito […]

É o prato mais fácil e saboroso que fiz nos últimos tempos. Mérito e aplausos para minha amiga Conchita – quem me ensinou a receita. Fica cremoso, com sabor marcante e uma cor intensa. Melhor ainda: em 30 minutos está na sua mesa. INGREDIENTES 1 kg de carne picada em cubos (patinho, coxão mole ou picanha) 100 […]

Na semana passada dei uma entrevista ao portal Planeta Sercomtel – um guia de cultura, entretenimento e lazer de Londrina – no Paraná. Conversando com a jornalista Bianca Barille da Máxima Comunicação, empresa responsável pelo conteúdo do site, acabei fazendo um tratado (coitado de quem teve que editar o material!) sobre dicas de viagem. Fui me baseando em tudo […]

Por uma questão de prioridade não planejei muita coisa em Mariana, a não ser assistir ao concerto do Órgão da Sé do qual a gente já falou aqui. A ideia era, após a apresentação na catedral, pegar a estrada de volta para Ouro Preto, parar na Minas da Passagem e almoçar no restaurante que fica […]

Conto nos dedos de meia mão quantas vezes pude passar alguns dias num hotel de categoria superior. Minha especialidade é a hospedagem simples, a pousada rústica, o hotelzinho despojado, o albergue fuleiro ou a estância jaguara. Sempre trago boas lembranças. Deprimente e traumático é quando caio num lugar pobre de espírito. A hospedagem pobre de espírito […]

É tudo verdade. Ele usa ombreira no paletó, laquê no cabelo e canta o mesmo repertório há 50 anos! Mas enquanto o sonho das minhas amigas é chegar perto da banda irlandesa U2 o meu era de cantar Detalhes ao lado do rei – o soberaníssimo Roberto Carlos. Sou das antigas, tenho alma cafona  e […]

[Post atualizado em dezembro de 2015] Na estrada que liga Ouro Preto a Mariana — apenas 13 quilômetros separam as duas cidades — está a antiga companhia Minas da Passagem, que concentra a maior mina de ouro do mundo aberta à visitação. Passamos por lá em setembro, período em que os mineiros chilenos ainda estavam soterrados à […]

Catedral da Sé: abriga o único órgão da linha Schnitger fora da Europa. [Post atualizado em dezembro de 2015] Aconteceu o improvável, mas hipoteticamente possível. Perdemos o cartão com as fotos da cidade de Mariana, a primeira capital do estado mineiro. Provavelmente foi na descida de trolley na Minas da Passagem (um passeio sensacional que […]

Há tempos concluí nossa série sobre o Chile, mas me esqueci de acrescentar esse tópico importante: o que levar na mala numa viagem ao Deserto do Atacama?  Por certo, o tipo de bagagem já é um bom começo. O único ser vivo que desembarcou em San Pedro de Atacama com uma mala de rodinhas foi […]

Simples e fácil. A rodoviária de Curitiba já está numa região central. Ao desembarcar atravesse a rua Afonso Camargo, que passa em frente, e pegue qualquer ônibus sentido centro, entre eles os biarticulados Centenário/Campo Comprido, Centenário/Rui Barbosa e Pinhais/Rui Barbosa. Desça na Praça Rui Barbosa –  um enorme terminal a céu aberto onde você poderá […]

By Sílvia Oliveira Whenever I come across a different path, an unusual street or a no-through road… off I go to explore the unknown. Imagine, therefore, having the Estrada da Graciosa only a few kilometers from home, a timeworn trail blazed by the drovers to open a route between the plateau and the coast. It […]

Qualquer doce no copinho fica um luxo. Mas se for de brigadeiro… fica perfeito! A receita é praticamente a mesma que você usaria para fazer o doce em formato bolinha. O detalhe é que o Brigadeiro de Copinho deve ter uma consistência mais cremosa, já que vai ser comido de colher. Veja como fazer: INGREDIENTES – […]

Aqui você encontra todos os nossos artigos do guia Europa a 50 euros por dia, carro-chefe absoluto do Matraqueando. São oito países divididos em três partes cada. Na primeira seção eu indico alguns dos melhores passeios (gratuitos ou não) pelas principais regiões do país. Na segunda parte foram pinceladas mais 15 dicas especiais. Já na […]

Frito, cozido, mexido, quente, pochet ou travestido de omelete – o ovo, por muito tempo, esteve condenado à morte. E junto com ele, execrado igualmente, estaria quem abusasse das gemas amarelo-ouro, aquelas que adoramos romper – suculentas – sobre um punhado de arroz fumegante. É o meu prato preferido. Meu acompanhamento do pão fresco. Injustamente, […]

Para aproveitar nosso momento da-dura-poesia-concreta-de-tuas-esquinas, o Matraqueando apresenta 30 dicas de atrações gratuitas em São Paulo. São programas cinco estrelas na capital paulista que todo mundo deveria fazer antes de dizer que conhece o… Brasil! A série, como já é tradição por aqui, é uma publicação exclusiva do nosso twitter, o @matraqueando .  Caso você ainda […]